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]]>高產母豬養(yǎng)殖體系包括生產管理精細化、飼料營養(yǎng)精準化、豬舍環(huán)境舒適化、健康管理系統(tǒng)化、生產技術先進化等,并通過1-2 個繁殖周期,實現(xiàn)高產母豬各項關鍵繁殖指標的顯著提升。比如,窩均活仔數提升1-2 頭,仔豬斷奶成活率達到95%以上,母豬斷奶后發(fā)情間隔在7 d以內,年產胎次達到2.4 胎,母豬繁殖年限延長0.5-1 年,母豬營養(yǎng)代謝病、生殖系統(tǒng)疾病發(fā)生率下降30%以上,飼料浪費減少5%以上等等。為達成這些指標或目標,在后備母豬培育、發(fā)情配種、妊娠、哺乳、斷奶空懷全生命周期中,均要在生產管理、營養(yǎng)供給、環(huán)境控制、疾病防控、遺傳匹配、繁殖技術等方面精準施策,明確執(zhí)行標準、責任主體、監(jiān)測指標,形成系統(tǒng)合力,杜絕管理斷層。本期重點探討如何升級精細化生產管理舉措。
(一)后備母豬規(guī)范化培育
1.明確培育標準:培育出體況達標、生殖系統(tǒng)發(fā)育完善、適配性強的后備母豬,為高產性能奠定基礎。要求后備母豬初配日齡≥220 d、體重≥130 kg、背膘厚18-22 mm,并于第二次發(fā)情時配種,未達標的后備母豬需單獨分欄飼養(yǎng),嚴禁為追求批次進度盲目配種。
2.細化培育流程:生長發(fā)育期(60-120 日齡)實行自由采食模式,投喂后備母豬專用料,保證蛋白質、賴氨酸、鈣磷等關鍵營養(yǎng)素的充足供給,同時搭配優(yōu)質粗纖維,促進腸道健康與骨骼發(fā)育。限飼調控期(120-180 日齡)逐步過渡到定量限飼,執(zhí)行每周體重與背膘監(jiān)測制度,根據品種、品系差異,每日飼喂量控制在2.2-2.5 kg,依據體況動態(tài)調整飼喂量,避免過肥或過瘦。發(fā)情誘導期(180 日齡后)引入公豬誘情或使用專用激素誘情,每日2次,每次20 min左右,記錄發(fā)情周期,并做好每天的肢蹄、乳房、外陰等健康巡檢,及時淘汰肢蹄畸形、乳房發(fā)育不良的個體。
(二)批次化生產全流程銜接
1.規(guī)劃批次周期:比如采用“36天批次化”管理模式,明確配種、妊娠、分娩、斷奶時間節(jié)點,配種后28 d進行妊娠檢查,妊娠90 d轉入哺乳舍,產前3 d轉入產房,仔豬23-25 d斷奶,斷奶后7 d內完成二次配種,形成“配種-妊娠-分娩-斷奶-再配種”的閉環(huán)周期,提升豬場生產效率與管理可控性。
2.銜接生產流程:分娩前7 d對產房(包括保溫箱)采用“清掃-沖洗-干燥-消毒-烘干-空置”六步消毒法進行徹底清洗消毒;調試保溫燈、加熱板等保暖設備,分娩前2 d對產房預熱,使環(huán)境溫度調至22 ℃左右,仔豬活動區(qū)溫度達32-35 ℃;準備好接產工具與必要的保健藥物。斷奶后母豬及時轉入待配舍,提供優(yōu)質專用催情飼料與充足的光照,促進生殖激素分泌,縮短發(fā)情間隔。建立批次生產臺賬,詳細記錄公豬信息、每頭母豬配種日期、妊娠狀態(tài)、預產期、分娩情況等生產數據,實現(xiàn)生產過程可追溯。
(三)妊娠與哺乳母豬體況精準調控
1.妊娠母豬限飼管理:妊娠前期(1-30 d,胚胎著床期)每日飼喂量1.8-2.0 kg,避免過量飼喂導致母豬體內孕酮代謝速度升高,降低胚胎著床率。妊娠中期(31-90 d,胎兒平穩(wěn)發(fā)育期)每日飼喂量2.2-2.5 kg,保持背膘厚20-24 mm,維持母豬體況穩(wěn)定。妊娠后期(90-114 d,胎兒快速增重期)每日飼喂量3.0-3.5 kg,選用高氨基酸、高維生素、高能量的妊娠后期專用日糧,滿足胎兒快速發(fā)育需求。根據母豬體重、背膘厚調整飼喂量,避免過肥或過瘦。
2.哺乳母豬飼喂管理:使用哺乳母豬專用催乳料,分娩后3 d逐步增加飼喂量,第7 d達到自由采食,每日飼喂量達到6.0 kg以上,確保泌乳需求。斷奶前2 d根據母豬膘情可適當減料,以降低斷奶應激引發(fā)的乳房炎風險。詳細記錄抽測的母豬背膘厚與每日的飼喂量,要求斷奶背膘損失控制在3 mm 以內,背膘損失過大的母豬需在空懷期重點補飼。
(四)人工授精與接產標準化操作
1.人工授精規(guī)范:采用“公豬(或激素)誘情+外陰觀察+壓背反射”結合的方法進行發(fā)情鑒定,當母豬外陰紅腫消退、黏液由稀薄變黏稠、按壓背部出現(xiàn)靜立不動時,判定為發(fā)情高峰期,立即安排輸精。選用精子活力≥0.8的優(yōu)質精液,輸精前將精液水浴升溫至37 ℃,全程避免陽光直射;每頭母豬輸精2 次,間隔8-12 h,輸精深度8-10 cm,輸精時間≥5 min,每次輸精量80-100 ml。輸精人員邊輸精邊輕柔按摩母豬兩側腹肋部,模擬公豬爬跨刺激;條件允許時播放公豬叫聲,提升母豬受孕率。輸精過程要輕柔,避免粗暴操作導致子宮損傷。輸精完成后輕拍母豬臀部,防止精液倒流,保持母豬靜立5-10 min后再驅趕。
2.接產規(guī)范:分娩前后用無刺激的消毒液和溫水分別擦洗母豬外陰、乳房及腹部,減少病原污染;仔豬出生后立即擦干體表,距臍部 3-4 cm處剪斷臍帶,斷面用碘伏消毒,逐頭稱重并記錄;確保出生后1 h內的所有仔豬都能吃上、吃足初乳,弱小仔豬優(yōu)先固定在母豬前中部乳頭;及時清理產房內的胎衣、羊水、糞便等污物,用干粉消毒劑消毒產房;胎衣與死胎集中收集進行無害化處理,嚴禁隨意丟棄。記錄每頭母豬的產仔數、健仔數、死胎數、木乃伊胎數等,統(tǒng)計批次受胎率、窩均活仔數、仔豬斷奶成活率,形成月度分析報表,針對異常指標追溯原因。
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]]>一、仔豬生理特性與寒潮影響分析
(一)仔豬生理特性
1.無棕色脂肪儲備,對低溫敏感,極易發(fā)生低體溫癥。在寒冷應激下,為了維持體溫,糖原會以極快的速度被消耗,導致活力下降、免疫力下降、壓死風險增加,更容易發(fā)生腹瀉等疾病。
2.消化系統(tǒng)未成熟,消化酶分泌不足且活性低,腸道結構屏障功能不完善,腸道微生物區(qū)系尚未建立,對飼料變化和冰水刺激耐受度低,從而容易導致營養(yǎng)性腹瀉、生長潛力受限等。
3.免疫系統(tǒng)不完善,自身主動免疫系統(tǒng)尚未成熟 免疫器官發(fā)育不全,抗體生成能力弱,對病原體極度易感,直接導致新生仔豬高腹瀉率和高死亡率。低溫應激會進一步抑制免疫功能。
4.生長代謝旺盛:哺乳期日增重可達出生體重的 2-3 倍,能量需求高,低溫下能量消耗劇增,易出現(xiàn)低血糖、消瘦等問題。
(二)寒潮氣候的疊加影響
1.潮濕環(huán)境會降低仔豬體表溫度,破壞腸道菌群平衡,增加腹瀉與皮膚疾病風險,且易滋生病原微生物。
2.寒潮期氣溫驟降,若保溫措施不到位,仔豬易出現(xiàn)體溫下降、精神萎靡,誘發(fā)低血糖癥,新生仔豬死亡率顯著升高。
3.低溫與高濕疊加會形成 “冷濕應激”,不僅降低仔豬抗寒能力,還會為大腸桿菌、冠狀病毒等病原提供適宜滋生環(huán)境,增加腹瀉與呼吸道疾病傳播概率。
4.數消毒劑在低溫環(huán)境下活性降低,溫度每降 10℃,殺菌速率下降 50% 以上,且易結冰析出沉淀,阻礙消毒劑與病原接觸,同時低溫會延長細菌芽孢、病毒的存活時間。
5.應激反應疊加:低溫應激與轉群、斷奶、換料等應激疊加,會導致仔豬免疫力驟降,成為疾病高發(fā)的重要誘因。
三、寒潮期間仔豬健康管理關鍵措施
(一)精準溫控與環(huán)境優(yōu)化
1.分日齡梯度控制環(huán)境溫度:根據仔豬日齡差異制定精準溫控標準,1-7 日齡舍溫保持30-32℃,8-30日齡25-28℃,30日齡后22-25℃,晝夜溫差嚴格控制在5℃以內。采用 “保溫燈+電熱板+保溫箱” 三重保暖模式,保溫燈距仔豬休息區(qū)15-20cm,電熱板鋪設面積占圈舍1/2以上,保溫箱內鋪墊干燥墊草或麻袋等,形成局部溫暖小環(huán)境。
2.防風密封與適度通風:對圈舍墻壁、門窗、屋頂的縫隙用泡沫膠、塑料薄膜等密封,防止冷風滲入;通風需兼顧保溫與除濕,選擇中午氣溫較高(15℃以上)時進行,每次 20-30 分鐘,采用頂風或側風通風,避開仔豬休息區(qū),避免溫度驟降。
3.防潮除濕措施:圈舍地面做防滑防滲處理,設置傾斜排水溝,及時排出糞污與積水;地面鋪設 5-8cm 厚的吸濕性墊草(稻草、刨花等),每 2-3 天更換 1 次,潮濕區(qū)域隨時補鋪;舍內懸掛生石灰袋或放置草木灰,遠離仔豬采食飲水區(qū),輔助吸濕,必要時安裝小型除濕機,將相對濕度控制在 60%-70%。
4.溫濕度實時監(jiān)測:每日早、中、晚三次監(jiān)測舍內溫濕度,記錄在專用記錄表中,若發(fā)現(xiàn)溫度低于標準值或濕度高于 75%,立即采取升溫、除濕措施。
(二)科學飼喂與營養(yǎng)保障
1.哺乳期飼喂管理:保證母豬營養(yǎng)均衡,飼料中添加維生素 C、黃芪多糖及適量油脂,提升母乳質量與產量;仔豬出生后 1-2 小時內引導吃足初乳,弱仔人工輔助哺乳,確保獲取充足母源抗體;1-3 日齡仔豬每日補充 2-3 次 5%-10% 葡萄糖水,每次 5-10ml,提升抗寒能力,預防低血糖癥。
2.斷奶期過渡飼喂:斷奶時間選擇在仔豬 23-25日齡,體重達 7kg 以上時進行,避免在寒潮低溫時段斷奶;實施 7 天過渡期換料,第 1-2 天喂原哺乳期飼料,第 3-5 天新舊飼料各占 50%,第 6-7 天逐步替換為斷奶仔豬料,減少消化應激;飼料選用高蛋白、低粗纖維的仔豬專用料,添加 1%-2% 油脂提升能量,每日分 4-5 次少量多餐飼喂,避免過量采食。
3.飲水管理:提供 15-20℃溫水,嚴禁飼喂冰水,飲水器流量調至細流,避免漏水濺濕地面;每日清洗飲水器,定期檢測水質,保證飲水清潔衛(wèi)生;腹瀉仔豬額外補充口服補液鹽,預防脫水。
4.腸道健康保護:飼料中持續(xù)添加益生菌(乳酸菌、芽孢桿菌等)調節(jié)腸道菌群;添加有機酸(檸檬酸、乳酸等)補充胃酸不足,或添加復合消化酶(淀粉酶、蛋白酶),助力營養(yǎng)物質分解吸收,減輕消化負擔。俗話說,養(yǎng)豬養(yǎng)腸道,一定要使用優(yōu)質生物發(fā)酵飼料飼喂仔豬。
(三)減少應激與日常護理
1.避免多重應激:寒潮期間不隨意轉群、更換飼養(yǎng)員或調整飼喂時間,若必須轉群,選擇中午氣溫較高、天氣晴好時進行,轉群后及時補充葡萄糖水與維生素;斷奶、免疫等操作錯開進行,間隔至少 3 天,避免應激疊加。
2.合理控制密度:根據仔豬體重調整飼養(yǎng)密度,每圈仔豬數量控制在 10-25 頭,避免擁擠導致散熱不均、踩踏應激或密度太低不易保溫。
3.病弱仔豬護理:將體重偏輕、精神萎靡的弱仔及發(fā)病仔豬隔離至專用圈舍,隔離舍溫度比普通舍高 2-3℃,提供優(yōu)質飼料與充足飲水,單獨飼喂,每日觀察精神、采食與糞便情況,針對性護理。
4.日常觀察與記錄:每日觀察仔豬精神狀態(tài)、采食情況、糞便形態(tài)及呼吸頻率,若發(fā)現(xiàn)仔豬出現(xiàn)腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、精神沉郁等異常,及時標記并處理;記錄仔豬成活率、發(fā)病情況、用藥效果等,形成養(yǎng)殖檔案。
四、寒潮期間仔豬高發(fā)疾病防控措施
(一)消化道疾病防控(仔豬黃白痢、病毒性性腹瀉)
1.免疫接種:根據豬場疫病發(fā)生情況,選擇性接種大腸桿菌疫苗和流行性腹瀉病毒、輪狀病毒、傳染性胃腸炎疫苗,通過母乳為仔豬提供被動免疫。
2.環(huán)境管控:保持圈舍干燥清潔,每日清理糞污,重點消毒仔豬接觸的欄桿、食槽、保溫箱等,減少病原污染;仔豬吃奶前用溫水擦拭母豬乳頭,避免乳頭攜帶病原。
3.營養(yǎng)調控:使用優(yōu)質生物發(fā)酵飼料,或在飼料中添加益生菌等,增強腸道抵抗力;避免飼料受潮發(fā)霉,現(xiàn)配現(xiàn)喂,防止霉菌毒素刺激腸道。
(二)呼吸道疾病防控
1.環(huán)境優(yōu)化:通風與保溫兼顧,降低舍內氨氣濃度,避免呼吸道黏膜受刺激;定期清理圈舍內的糞污與雜物,減少粉塵污染;使用優(yōu)質生物發(fā)酵飼料,提高消化吸收率,減少糞便與氨氣的產生。
2.免疫與保?。?/span>根據豬場疫病發(fā)生情況,選擇性接種支原體肺炎、傳染性胸膜肺炎和圓環(huán)病毒、藍耳病等疫苗;根據實際情況在飼料中添加泰妙菌素、氟苯尼考、替米考星等藥物進行預防性投喂;同時補充維生素 C、維生素 E,增強呼吸道黏膜抵抗力。
五、寒潮期間科學消毒與生物安全管理
(一)優(yōu)化消毒方案
1.消毒劑的選擇:優(yōu)先選用低溫穩(wěn)定型消毒劑,如過氧乙酸(0.3% 濃度)、二氧化氯(0.2%-0.3% 濃度)、復合醛類消毒劑,避免使用易結冰的普通水劑;場外道路、車輛消毒可選用“抗凍消-30”等適配– 5℃至– 40℃極端低溫的消毒劑,能降低溶液冰點并釋放熱量,避免結冰,對非瘟病毒、大腸桿菌等病原殺滅效果顯著。圈舍內部及仔豬接觸區(qū)域選用干粉消毒劑(含氯干粉、二氧化氯干粉),兼具殺菌與吸濕功能,不受低溫影響,避免額外增加舍內濕度。
2.消毒時間與方式:消毒時間選擇中午氣溫較高(15℃以上)時進行,避免早晚低溫導致消毒劑結冰或仔豬凍傷。豬接觸的欄桿、保溫箱用抹布擦拭消毒,避免噴霧過多導致地面潮濕。
(二)強化生物安全措施
非洲豬瘟病毒“怕熱不怕冷”,寒潮期間要強化非洲豬瘟防控的生物安全措施。
六、應急處置機制
(一)極端低溫應急響應
若遭遇極端低溫(氣溫低于 – 10℃),立即啟動應急升溫措施,增加保溫燈數量、鋪設額外電熱板,在圈舍內設置臨時擋風屏障,減少熱量散失;給仔豬補充高能量飼料與葡萄糖水,增加飼喂頻次。
檢查供電線路與保暖設備,避免因設備故障導致保溫失效;儲備足夠的墊草、消毒劑、燃料等物資,應對突發(fā)情況。
(二)消毒失效應急處理
若發(fā)現(xiàn)消毒后仍有疾病傳播,及時排查消毒劑類型、濃度、使用方法是否正確,調整消毒劑種類,增加消毒頻次,延長消毒劑作用時間。
(三)人員培訓
組織飼養(yǎng)員、技術員開展培訓,重點講解仔豬生理特性、寒潮期溫濕度控制、飼喂技巧、疾病識別、消毒操作及應急處理流程,確保相關人員熟練掌握各項措施,規(guī)范操作。明確各崗位人員職責,飼養(yǎng)員負責日常飼喂、溫濕度監(jiān)測、圈舍清理與仔豬護理,技術員負責免疫接種、疾病診斷與治療、消毒方案執(zhí)行與監(jiān)督,管理人員負責物資儲備、人員調度與方案落實檢查,確保各項工作有序推進。
(四)物資儲備
提前儲備充足的保溫設備(保溫燈、電熱板、保溫箱)、墊草、飼料、疫苗、消毒劑、藥品及應急物資(發(fā)電機、燃料等),避免寒潮期間物資短缺。
寒潮期間仔豬健康管理是一項系統(tǒng)性工程,需緊密結合仔豬生理特性與寒潮氣候特點,以 “保溫防潮、科學飼喂、疾病防控、科學消毒、生物安全” 為核心,通過精準溫控、營養(yǎng)保障、應激減少、病原阻斷等綜合措施。
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]]>1寒冬挑戰(zhàn):規(guī)模雞場面臨的困境
與散養(yǎng)或小規(guī)模養(yǎng)殖不同,規(guī)模雞場在冬季的挑戰(zhàn)更為復雜和集中:
1.1冷應激的全面沖擊:低溫環(huán)境迫使雞體通過增加基礎代謝來維持體溫,導致自身維持需要(特別是能量)的飼料消耗量急劇增加。若營養(yǎng)供給不足或失衡,雞群將動用本應用于產蛋的營養(yǎng)儲備,從而會造成體重下降、產蛋率下滑、蛋品質降低,最終導致料蛋比(FCR)顯著惡化,這是冬季成本上升的主要根源。
1.2 通風與保溫的矛盾激化:為保溫而密閉雞舍是普遍做法,但由此導致的舍內氨氣(NH?)、硫化氫(H?S)、粉塵和病原微生物濃度超標,極易誘發(fā)雞群呼吸道疾病(如支原體、傳染性支氣管炎和新城疫等),且高濕環(huán)境會加劇冷感,并破壞羽毛的保溫性能。規(guī)模雞場雞群密集,此矛盾尤為突出。
1.3生產性能的波動與失衡:光照時間縮短、環(huán)境不適等因素共同作用,易造成產蛋率不穩(wěn)定、蛋重減輕、破蛋率增加等問題,直接影響經濟效益。
管理的疏忽和遺漏:雞群規(guī)模越大,個體差異越明顯,均勻度管理難度增加。粗放式的“一刀切”管理會掩蓋部分雞只(如靠墻、靠門和糞溝區(qū)域的雞)的實際困境,導致群體生產潛力無法充分發(fā)揮。
因此,規(guī)模雞場的冬季管理必須從“經驗型”向“數據型”和“系統(tǒng)型”轉變。
2 增效降本的核心之一:精準化的營養(yǎng)調控策略
規(guī)模雞場,蛋雞營養(yǎng)調控的目標是:在滿足維持需要和產蛋需要的前提下,精準供給日糧,減少浪費,對抗冷應激。
2.1 能量優(yōu)先,優(yōu)化來源
2.1.1提高日糧能量濃度:這是冬季營養(yǎng)調整的首要原則。在配合飼料中添加 1.5%~2%的植物油(如豆油、玉米油) 是最高效的方式。油脂不僅能提供高濃度的代謝能(是碳水化合物的2.25倍),還能降低飼料粉塵,產生“熱增耗”效應,并促進脂溶性維生素的吸收,有助于改善蛋殼質量。
2.1.2調整能量–蛋白比:確保能量水平提升后,蛋白質和氨基酸水平與之保持合理比例,能蛋比165-173為佳。避免因能量不足而導致蛋白質被分解供能,造成浪費并加重肝腎負擔。
2.2 蛋白精準,氨基酸平衡
2.2.1穩(wěn)定粗蛋白水平:過度提高粗蛋白水平并不可取,通常維持在 15.8%~16.5% 即可。關鍵在于理想蛋白質模式,即保證必需氨基酸的平衡供給。
2.2.2重點補充限制性氨基酸:確保蛋氨酸(Met)和賴氨酸(Lys) 的供給充足且平衡。這直接關系到蛋白質的合成效率、產蛋率和蛋重。通過添加合成氨基酸來平衡日糧,是降低粗蛋白水平、減少氮排放、節(jié)約成本的有效手段。
2.3 礦物質與維生素,抗應激的基石
2.3.1鈣質科學與有效磷:
鈣水平建議在 3.6%~3.8%。采用“粒狀鈣”(如大顆粒石粉、貝殼粒)與粉狀鈣相結合的方式。粒狀鈣在消化道內停留時間長,可在夜間持續(xù)為蛋殼形成提供鈣源,顯著改善蛋殼強度,降低破蛋率。確保有效磷水平在 0.35%~0.42%,鈣磷比維持在(8-10):1。
2.3.2維生素強化,抵御應激:
2.3.2.1維生素C:作為強大的抗氧化劑,在冷應激下可減少腎上腺素的消耗,緩解應激反應,建議添加量 150~300g/噸飼料。
2.3.2.2維生素E:與硒協(xié)同作用,保護細胞膜完整性,增強免疫力。
2.3.2.3 B族維生素:參與能量代謝,在采食量增加的時代謝需求也隨之增加。
2.4 飼喂管理優(yōu)化
2.4.1少喂勤添,調整時間:可采用增加下午或傍晚飼喂次數和量的方法,讓雞只在漫長的寒夜中有足夠的能量維持體溫,尤其要關注晚上8:30-9:30時間段,料槽里是否還有料,以有薄薄一層為佳,避免凌晨因饑餓和寒冷導致的應激。
2.4.2 保障溫水供應:水管要保溫棉纏繞保溫,提供 15~22℃的清潔溫水至關重要。水溫過低會迫使雞體消耗大量能量來提升水溫至體溫,并可能引起腸道性腹瀉。檢查水管是否凍結,使用溫水器或循環(huán)水系統(tǒng)。
3 增效降本的核心之二:動態(tài)平衡的環(huán)境控制策略
規(guī)模雞場,環(huán)境控制的目標是:在維持適宜溫度的基礎上,實現(xiàn)空氣質量、濕度和光照的動態(tài)平衡。
3.1 溫度管理的“穩(wěn)”與“衡”
3.1.1最佳溫度區(qū)間:蛋雞生產的理想舍溫是 18~22℃,最低臨界溫度不應低于 12℃。對于規(guī)?;u場,要重點關注區(qū)域溫差(如靠近風機端與水簾端的溫差、上層籠與下層籠的溫差),將其控制在 2℃以內。
3.1.2最小通風量(Minimum Ventilation):這是冬季環(huán)控的靈魂。其核心是在保證舍內空氣質量(主要是CO?和NH?濃度)的前提下,盡可能減少熱量損失。
3.1.2.1設定原則:根據雞只體重、存欄量和外界溫度,通過環(huán)控器精確設定通風啟停時間和風機轉速。通常以換氣時間而非單純溫度來觸發(fā)。監(jiān)測指標:以氨氣濃度不超過 15ppm(人能感覺稍有刺鼻)為直觀標準,二氧化碳濃度不超 3000ppm。
3.1.2.2通風模式選擇:
優(yōu)先使用縱向通風口(小窗):通過負壓系統(tǒng),使進入的冷空氣以高速沿天花板方向與舍內熱空氣充分混合、預熱后均勻下落,避免“賊風”直吹雞體。
午間加強通風:在一天中外界溫度最高的中午時段,適當增加通風量,進行“換氣沖刺”,徹底更新舍內空氣。
3.2 濕度控制的“干”與“爽”
3.2.1目標濕度:相對濕度(RH)控制在 55%~65% 為最佳。除濕是關鍵:高濕(>75%)是冬季大敵。除濕主要依靠:
3.2.2有效的通風:將水汽排出舍外。
3.2.3管理水源:防止飲水系統(tǒng)漏水。
3.2.4及時清糞:規(guī)模化雞場應利用自動化清糞系統(tǒng),增加清糞頻率,從源頭上減少水分蒸發(fā)。
3.3 光照管理的“恒”與“定”
3.3.1光照時長:產蛋期光照時間應穩(wěn)定在 16小時。嚴禁隨意縮短或忽長忽短。
3.3.2光照強度:維持在 10~15勒克斯(籠養(yǎng)層面),定期擦拭燈泡,防止灰塵覆蓋影響光照效果。見圖1。
3.3.3補光策略:對于自動化雞場,可使用黎明模擬與黃昏模擬功能,通過逐漸亮起和熄滅燈光,模擬自然光照變化,減少對雞群的突然刺激,有助于穩(wěn)定產蛋行為。
4 系統(tǒng)化的增效降本集成方案
4.1數據化決策:規(guī)模雞場必須依賴數據。每日記錄采食量、飲水量、死淘數、產蛋率、蛋重、舍內外溫濕度、氨氣濃度等。通過分析這些數據,及時發(fā)現(xiàn)趨勢異常并做出干預。生物安全升級:冬季是禽流感(AI)、新城疫(ND)等病毒病的高發(fā)期。嚴格執(zhí)行全進全出制度,加強人員、車輛、物資的消毒隔離,根據抗體監(jiān)測結果進行科學免疫。
4.2及時淘汰寡產雞:定期(如每月一次)巡視雞群,果斷淘汰具有雞喙和雞爪發(fā)黃,雞冠和肉髯萎縮,恥骨間歇小于2指寬等特征的寡產雞,淘汰停產、病弱、過瘦或過肥的雞只,見圖2。這些雞只消耗飼料卻不產生效益,是拉高料蛋比的“隱形殺手”。
圖1光照強度10-15勒克斯 圖2 雞喙,雞爪和眼圈泛黃的寡產蛋雞
4.3設備維護與智能化升級:在入冬前,對所有的環(huán)控設備(風機、濕簾、小窗、加熱器)、喂料系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)進行全面檢修。有條件的場區(qū)可考慮升級智能化環(huán)控系統(tǒng),該系統(tǒng)能根據設定的多個參數(溫度、濕度、CO?、NH?)自動聯(lián)動控制通風、保溫和照明,實現(xiàn)更精細、更節(jié)能的環(huán)境管理。
對于規(guī)模雞場而言,寒冷冬季的“增效降本”絕非單一環(huán)節(jié)的調整,而是一場關于精準營養(yǎng)科學與動態(tài)環(huán)境控制的系統(tǒng)性戰(zhàn)役。通過實施以提升能量、平衡氨基酸、強化抗應激營養(yǎng)素為核心的精準營養(yǎng)方案,并與以最小通風為核心,兼顧溫、濕、光動態(tài)平衡的環(huán)境控制策略深度融合,再輔以數據化的日常管理和嚴格的生物安全措施,規(guī)模雞場完全有能力將冬季的挑戰(zhàn)轉化為機遇,在有效控制甚至降低生產成本的同時,穩(wěn)定并提升雞群的生產性能,最終實現(xiàn)冬季養(yǎng)殖效益的最大化。
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]]>播恩集團提出的“母子一體化”理念及配套的“三催”母豬營養(yǎng)方案,為解決這一矛盾提供了系統(tǒng)的理論框架和實踐路徑。本文將深入探討如何依據這一體系,在妊娠期實施分階段營養(yǎng)精準調控,并有效平衡胎兒發(fā)育均勻度等關鍵生產指標。
一體化營養(yǎng)模式與傳統(tǒng)模式在多個維度上存在根本差異:
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項目 |
傳統(tǒng)模式 |
一體化模式 |
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關注焦點 |
母豬生產性能 |
母仔整體效益最大化 |
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營養(yǎng)策略 |
分階段粗略劃分 |
全周期精準動態(tài)調控 |
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目標 |
提高產仔數、保證母豬體況 |
胎兒均勻度、初生重、 母豬體況恢復同步優(yōu)化 |
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技術應用 |
經驗為主,缺乏精準數據 |
數據驅動,智能化決策 |
1 核心理念:從母子對抗到母子協(xié)同,母子一體化
傳統(tǒng)的母豬營養(yǎng)管理常將母體與胎兒視為營養(yǎng)的競爭者,容易陷入“顧此失彼”的困境。針對行業(yè)痛點,播恩集團創(chuàng)新性提出“三高三低”(高纖維、高氨基酸、高維生素,低霉菌毒素、低蛋白、低無機礦物質)營養(yǎng)理念,并以此為基礎研發(fā)推出“三催母豬營養(yǎng)方案”,從精準營養(yǎng)層面為豬場破局,具體化為三個產品及目標階段:
1.1催情(配種前后):優(yōu)化卵子質量與子宮環(huán)境,為高產奠定基礎。
本階段通過科學配比可發(fā)酵與惰性碳水化合物,既能改善母豬腸道健康、緩解便秘問題,又能補充促排卵關鍵營養(yǎng),幫助豬場縮短母豬發(fā)情間隔,顯著提升配種成功率。催情料的使用,確保了母豬能以最佳內分泌和卵巢狀態(tài)進入妊娠期。
1.2 催崽(妊娠期):精準滿足胎兒發(fā)育與母體維持需求,核心在于妊娠期調控。
本階段嚴格遵循“三高三低”配方邏輯,為妊娠母豬提供胎兒發(fā)育所需的均衡營養(yǎng),助力窩均健康活仔數提升,同時減少死胎數量。妊娠期是決定母子長期收益最關鍵的窗口期。其營養(yǎng)調控必須遵循胎兒生長的客觀規(guī)律和母豬代謝的生理特點。
1.3 催乳(哺乳期):保障充沛泌乳與母體修復,為下一周期蓄力。
本階段優(yōu)化脂肪酸平衡與有機微量元素配比,既能提升母豬哺乳期采食量與乳汁質量,又能減少母豬背膘損失,不僅可將7天斷奶發(fā)情率提高,還能增加仔豬斷奶重,真正實現(xiàn)“母強仔壯”的雙贏目標。從產前一周開始逐步增加哺乳料比例,能有效激發(fā)乳腺發(fā)育,并讓母豬提前適應高營養(yǎng)濃度日糧,預防產后厭食。
播恩“母子一體化”理念的核心突破在于,將母豬和胎兒視為一個有機的整體系統(tǒng),通過營養(yǎng)干預,使母體生理狀態(tài)與胎兒發(fā)育需求在時空上實現(xiàn)最優(yōu)匹配。
2 胎兒發(fā)育規(guī)律與營養(yǎng)分配優(yōu)先順序
2.1胎兒生長發(fā)育并非勻速。約三分之二的胎兒體重和關鍵器官(如腸道、免疫系統(tǒng))的實質發(fā)育集中在妊娠最后一個月,尤其是75天至分娩的“胎兒快速膨大期”。此前則是細胞增殖和器官分化的關鍵期。
2.2母豬的營養(yǎng)分配存在明確的生理優(yōu)先順序:維持需要 >胎兒發(fā)育>母體儲備。當營養(yǎng)供給不足時,母體會首先犧牲自身儲備(背膘、肌肉)來保證胎兒生長和泌乳,這直接損害其長期繁殖力。因此,精準調控的精髓是在滿足胎兒爆發(fā)式生長需求的同時,前瞻性地為母豬哺乳期的巨大消耗做好儲備,而非在妊娠期過度消耗母體。
3 分階段精準調控策略與實踐
基于上述規(guī)律,并結合播恩“OEN效能營養(yǎng)”理論進行精細化調整。
3.1第一階段:妊娠前期(0-30天)——保胎定乾坤
3.1.1核心目標:保障胚胎著床與存活,穩(wěn)定母體內分泌環(huán)境,為高產仔數打下數量基礎。
3.1.2 營養(yǎng)與飼喂策略:
3.1.2.1限飼穩(wěn)況:配種后即刻采取適度限飼(頭3天飼喂量降至1.8-2.2公斤/天),有助于降低代謝率,提高孕酮水平,減少胚胎因代謝應激造成的早期死亡。
3.1.2.2精準提升:約從第4天起,根據母豬膘情,將飼喂量緩慢調整至2.3-2.8公斤/天。此階段營養(yǎng)重點不在于“多”,而在于“穩(wěn)”和“質”。
3.1.2.3營養(yǎng)質量:提供高消化率、低抗原的優(yōu)質蛋白,補充足量的葉酸、維生素E和有機硒等“生殖抗氧化營養(yǎng)組合”,有效減少氧化損傷,支持胚胎細胞正常分裂。
3.1.2.4平衡關鍵:此階段母豬自身對增膘有生理需求,但必須嚴格控制增重速度(建議日均增重控制在650克以內),避免因母體過肥導致內分泌紊亂和后期食欲下降。目標是到30天時,母豬體況評分(BCS)穩(wěn)定在3分左右(5分制)。
3.2 第二階段:妊娠中期(31-75天)——調膘情,打基礎
3.2.1核心目標:精準調控母豬膘情至理想狀態(tài),促進乳腺實質性發(fā)育,同時保障胎兒器官分化。
3.2.2營養(yǎng)與飼喂策略:
3.2.2.1按膘投料:這是此階段的核心技術。必須使用A超儀定期(如每2-4周)監(jiān)測背膘厚度。根據膘情將母豬分群,實行差異化飼喂:
3.2.2.2膘情偏瘦(背膘<16mm):飼喂量2.8-3.1公斤/天,旨在恢復儲備。
3.2.2.3膘情適中(背膘16-18mm):飼喂量2.3-2.8公斤/天,維持即可。
3.2.2.4膘情偏肥(背膘>18mm):嚴格限飼至2.0-2.2公斤/天,消耗多余脂肪。
3.2.3構筑健康:提高日糧中優(yōu)質膳食纖維含量(如甜菜粕、苜蓿草粉、上上纖等),占比可達8%-10%。這不僅能增強飽腹感、穩(wěn)定血糖,更能促進腸道健康,減少便秘,為后期加料奠定基礎。同時,確保生物可利用性高的鈣、磷及維生素A/D的充足供應,支持胎兒骨骼發(fā)育和母豬自身肢蹄健康。
3.2.4平衡關鍵:此階段胎兒增重有限,是調整母豬體況的黃金時期。理想的背膘增長應控制在0.1-0.2mm/天。研究表明,分娩時背膘厚度在18-20mm的母豬,其哺乳期采食量、產奶量及下一胎繁殖性能均表現(xiàn)更優(yōu)。
3.3第三階段:妊娠后期(76天–分娩)——優(yōu)生備泌乳
3.3.1核心目標:滿足胎兒快速增重需求,優(yōu)化初生重與均勻度;促進乳腺腺泡發(fā)育,為高產奶量做準備;使母豬以最佳體況進入分娩。
3.3.2營養(yǎng)與飼喂策略:
3.3.2.1漸進式加料:從第85天起,飼喂量應開始顯著增加,直至分娩前達到3.5公斤/天或更高(高產母豬可超4公斤)。建議采用“潮汐式加料法”,即加料3-5天后穩(wěn)定1-2天,讓腸道逐步適應,避免突然加料引起的消化負擔和便秘。
3.3.2.2能量與蛋白:日糧消化能可提高至3350 kcal/kg以上,粗蛋白水平不低于17%。特別要保障賴氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等關鍵氨基酸的平衡供應,它們是胎兒肌肉蛋白質合成和母豬免疫球蛋白生成的主要原料。
3.3.2.3關鍵功能營養(yǎng)素:要強化添加共軛亞油酸(CLA),可定向改善仔豬體脂構成,提高初生仔豬活力;增加生殖營養(yǎng)(如精氨酸、谷氨酰胺)的補充,能顯著增加胎盤血管密度,提升胎盤轉運養(yǎng)分效率,這是提高胎兒均勻度的核心機制之一。
3.2.2.4 營養(yǎng)平衡關鍵:此階段是營養(yǎng)平衡和供給的最難點。加料不足會導致胎兒發(fā)育受限、弱仔增多;加料過度則可能導致胎兒過大引發(fā)難產,或導致母豬乳腺脂肪浸潤影響泌乳。必須同步監(jiān)測腹圍增長和背膘變化。理想的狀況是胎兒快速生長而母豬背膘適度增長(約2-3mm)。
播恩母子一體化及三催營養(yǎng)方案,本質上是一套 “以終為始”的系統(tǒng)工程。其妊娠期分階段精準調控策略,將胎兒發(fā)育的生物學規(guī)律、母豬代謝的生理優(yōu)先級與現(xiàn)代營養(yǎng)學成果相結合,通過時間上的精準干預,在矛盾中尋求最優(yōu)解。
最終實現(xiàn)的,不是單胎次的產仔數或初生重的簡單提升,而是母仔雙方終身生產性能與健康度的最大化:即獲得更多“健壯均勻、活力充沛”的斷奶仔豬,同時培育出“消耗少、恢復快、連產性好”的高效母豬。這才是現(xiàn)代化豬場提升核心競爭力的根本所在。
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]]>The post 豬圓環(huán)病毒3型的研究進展與防控策略 first appeared on 播恩集團股份有限公司.
]]>研究表明,PCV3是新發(fā)現(xiàn)的一種豬圓環(huán)病毒,感染后會導致豬群出現(xiàn)呼吸、消化等多系統(tǒng)炎癥和免疫、繁殖系統(tǒng)障礙,進而引起嚴重的混合感染和繼發(fā)感染等,進一步加劇豬場健康問題,嚴重影響生產性能和經濟效益。目前PCV3在國內外呈流行趨勢,對養(yǎng)豬業(yè)危害甚大。本文綜述了PCV3的發(fā)現(xiàn)、檢測及流行等情況,旨在為進一步防控該病提供有益參考。
關鍵詞:豬圓環(huán)病毒3型感染;檢測診斷;流行與控制
豬圓環(huán)病毒病是危害全球養(yǎng)豬業(yè)的重大經濟影響性疾病之一,長期以來以PCV2感染為PCVD的主要病原,近年來PCV3感染病例不斷出現(xiàn),使病情變得更趨復雜,給防控帶來巨大的挑戰(zhàn)。
近年來研究表明,PCV3存在多種基因型,不同基因型間的致病性和免疫原性存在顯著差異,該病毒可通過水平傳播和垂直傳播在豬群中不斷擴散,導致混合感染和繼發(fā)感染,進一步加劇豬場健康問題。因此,強化PCV3的研究和防控,對保障養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。
1 PCV3呈現(xiàn)全球性傳播流行趨勢
豬圓環(huán)病毒?。?/span>porcine circovirus diseases,PCV)是由圓環(huán)病毒引起的一種多系統(tǒng)性疾病,包括斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征(PMWS)、豬皮炎和腎病綜合征(PDNS)、增生性壞死性肺炎(PNP)和繁殖障礙性疾病等,主要表現(xiàn)為呼吸、泌尿、腸道、淋巴、心血管、神經、生殖系統(tǒng)以及皮膚的功能紊亂,同時可導致免疫抑制,進而導致混合感染或繼發(fā)感染,對全球養(yǎng)豬業(yè)危害巨大。
圓環(huán)病毒屬于圓環(huán)病毒科(circoviridae)圓環(huán)病毒屬(circovirus)成員,迄今為止已發(fā)現(xiàn)有4種基因型,即PCV1~PCV4。PCV1于1974年被首次報道,該病毒對豬無致病性。PCV2于1996年被發(fā)現(xiàn),可導致豬群多系統(tǒng)疾病,是PCVD的主要病原。 2010年,PCV3在波蘭首次被發(fā)現(xiàn),2015年在美國豬場發(fā)病被正式確認,隨后全球不少國家和地區(qū)陸續(xù)有PCV3感染報道,近年來呈現(xiàn)逐漸流行趨勢。
在國內,2016年華中農大何啟蓋教授研究團隊發(fā)現(xiàn)在遼寧、江西、重慶三個農場的356頭母豬出現(xiàn)繁殖障礙、新生仔豬死亡率驟升等問題。采用RT-PCR技術檢測了繁殖障礙、腹瀉等相關的豬瘟、豬偽狂犬等多種常見病原,僅PCV3呈陽性,這被認為系我國PCV3感染的首次報道。隨后該團隊進一步對安徽、重慶、福建、河南等11個省市的臨床樣品檢測發(fā)現(xiàn),豬場PCV3陽性率為68.6%(24/35),個體陽性率為34.7%(77/222)。同年Shen等人在我國南方某豬場臨床表現(xiàn)為厭食、高熱、黃疸和腹式呼吸的仔豬組織和血清中檢測到PCV3,且PCV2、PRRSV和PRV為陰性。
2021年,河南農大張改平院士團隊評估了患有嚴重水樣腹瀉病的仔豬腸道樣本中PCV2、PCV3和PEDV的共感染狀態(tài),結果顯示PCV2、PCV3和PEDV存在非常高的混合感染率,PCV2與PCV3混合感染與保育豬的腸道臨床疾病有關。Zhai等、Zhang等在廣東、江西等發(fā)生腹瀉的豬場發(fā)現(xiàn)了同樣的現(xiàn)象,即PCV3在腹瀉的哺乳仔豬和斷奶仔豬中廣泛傳播。
2021年,湖南農大王乃東研究團隊基于2016—2018年在7個豬場中收集到的血清樣本中調查研究了湖南豬場樣本中PPV7和PCV3之間的共感染情況。研究結果顯示,PCV3陽性的流產胎兒樣本中PPV7陽性率較高,兩種病毒混合感染會加重母豬繁殖障礙病情。此后,山東、廣西、新疆等地的獸醫(yī)技術人員,也在相關發(fā)病豬場相繼檢出PCV3。
據報道,近年來PCV3在全球廣泛傳播,已成為世界性流行豬病,目前全國絕大部分?。ㄊ?、區(qū))豬群也存在PCV3感染,陽性率呈現(xiàn)逐年上升趨勢,而且以混合感染、繼發(fā)感染居多,使病情變得更趨復雜,嚴重影響豬場生產性能和經濟效益,給防控工作帶來巨大的挑戰(zhàn)。
2 流行病學與臨床癥狀
PCV3病毒粒子呈圓形,無囊膜,直徑13~25 nm,屬于共價閉合環(huán)狀單鏈DNA基因組結構,具有高度的抵抗力。研究表明,PCV3與PCV1和PCV2在基因組結構和蛋白序列上存在明顯差異,不同基因型間的致病性和免疫原性也不同,屬于新型的豬圓環(huán)病毒。
PCV3可以通過多種途徑傳播,包括直接接觸、空氣、飼料和飲水等。母豬是PCV3的主要儲存宿主,病毒可以在其體內長時間存在,并通過胎盤垂直傳播給仔豬。仔豬在出生后不久即可能感染PCV3,因此,斷奶后仔豬的感染率較高。PCV3感染后,豬只的免疫系統(tǒng)會受到損害,使得它們更容易受到其他病原體的侵襲。
流行病學調查表明,該病毒在全球范圍內廣泛存在,尤其是在規(guī)模化豬場感染率較高,可通過水平和垂直方式進行廣泛擴散傳播。該病毒對溫度和消毒藥物有一定的抵抗力,在豬舍內可存活數月。在規(guī)?;i場中,飼養(yǎng)密度過大、通風不良、消毒不徹底等因素,均可能加劇其傳播與流行。
PCV3具有較強的易感性,各階段豬群均可感染,但對母豬、仔豬的危害最為嚴重。病毒在豬體內的分布范圍也很廣泛,表現(xiàn)出極強的組織嗜性,在心、肝、脾、肺、腎、腦、淋巴結、扁桃體以及血清、乳汁、胸腔積液、腹腔液、唾液、糞便和精液等幾乎所有組織和體液中均可檢出。國內外學者在狗、牛、驢、小鼠、盤羊、鹿、羚羊、蜱等動物上均檢出了PCV3,即該病毒可能具有跨物種傳播的能力,對養(yǎng)豬業(yè)和其他動物構成嚴重威脅。
一般來說,PCV3臨床癥狀與PCV2相似,感染后的豬只極易形成免疫抑制,降低對疾病的抵抗力,從而引起多系統(tǒng)疾病和綜合征。比如,母豬感染會導致生殖機能下降,引起流產、死胎和木乃伊胎;仔豬感染會導致心臟和多系統(tǒng)炎癥、呼吸系統(tǒng)疾病、斷奶仔豬腹瀉、新生仔豬先天性震顫、豬皮炎和腎病綜合征(PDNS)和斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征(PMWS)等;對于育肥豬,癥狀可能不明顯,會表現(xiàn)出厭食、發(fā)燒、咳嗽、生長遲緩等慢性癥狀。
研究發(fā)現(xiàn),臨床中PCV3單一感染陽性率較高,但主要以混合感染為主,如PCV2、PRRSV、PEDV、PPV、豬細小病毒、豬博卡病毒等,提示這幾種病原在感染致病過程中可能存在協(xié)同作用,即一種病毒誘導的淋巴細胞增殖或免疫抑制,可增強對其他病毒復制和感染的易感性、致病性,導致生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)疾病等病情明顯加重。
3 病理變化與檢測診斷
近年來,越來越多的科研團隊陸續(xù)提供了病毒與致病性相關的臨床和實驗室證據。國內外多位學者在繁殖障礙母豬及其死胎、木乃伊胎樣中檢出PCV3是唯一的病原體,證明該病毒與繁殖障礙相關,同時可引起仔豬的多系統(tǒng)炎癥病變。
2019年,Jiang等在國際上首次利用反向遺傳技術拯救獲得PCV3病毒。為了評估PCV3的致病性,將PCV3毒株接種于4周齡無特定病原體仔豬鼻腔,觀察到了發(fā)熱、厭食、咳嗽、腹瀉、嗜睡、震顫以及皮膚和耳朵發(fā)紺、多灶性丘疹等類似于PDNS疾病的典型癥狀與病理變化,在接種后28天的觀察期內,攻毒豬的死亡率為40%,在淋巴結、血清、肺臟、心臟、腎臟、脾臟、肝臟和小腸等各種組織和器官中均發(fā)現(xiàn)病理損傷和PCV3特異性抗原。
2020年,Juan等從繁殖障礙疾病的母豬及其所產死胎、木乃伊胎上采集的PCV3核酸陽性病料經處理后接種于PK-15細胞,并進行傳代培養(yǎng),經qPCR、IFA和原位雜交證實了病毒的有效增殖;用在細胞傳代的病毒接種CD/CD生長豬,接種豬最早在7dpi次檢測到病毒血癥,在28dpi時在所有豬中均可檢測到PCV3病毒,同時接種豬表現(xiàn)出以心肌炎和全身性動脈周圍炎為特征的多系統(tǒng)炎癥導致的組織學病變。
2021年,新疆兩個集團化豬場陸續(xù)發(fā)生較為嚴重的母豬繁殖障礙疾病,流產、死胎、木乃伊胎率顯著升高,腦部、肺部剖解異常,脾臟有梗死。同批次存活的斷奶豬呈現(xiàn)典型的PMWS癥狀,發(fā)育緩慢、背骨突出、漸進性消瘦,部分豬只耳朵發(fā)紺、最終脫水死亡,采樣檢測僅PCV3呈核酸陽性。
2021年,哈爾濱獸研所蔡雪輝團隊從發(fā)病豬的肺組織樣中分離獲得了在PK-15細胞上能夠傳代培養(yǎng)的PCV3 DB-1分離株,用低代次毒株經鼻腔和肌肉注射人工感染CD/CD豬,PCV3病毒表現(xiàn)出廣泛的組織嗜性,在心、肝、脾、肺、腎、腦、淋巴結和扁桃體均可檢出。
由于PCV3與其他圓環(huán)病毒,如PCV2和 PCV1,在臨床上往往難以區(qū)分,為了準確鑒別這三種病毒,實驗室檢測是關鍵。其中,病毒分離培養(yǎng)是傳統(tǒng)的診斷手段,通過采集感染豬只的組織樣本,如淋巴結、肺臟等,進行病毒分離,培養(yǎng)出病毒顆粒,再通過電鏡觀察進行確認。然而,病毒分離培養(yǎng)過程復雜,周期較長,不適合急性感染病例的診斷。
免疫學檢測方法是檢測PCV3的重要手段之一。常用的方法包括酶聯(lián)免疫吸附試驗(ELISA)和免疫熒光試驗(IFA)。ELISA檢測通過檢測豬只血清中的PCV3 抗體水平來判斷豬只是否感染,操作簡便,成本較低,適合大規(guī)模篩查,從而區(qū)分不同圓環(huán)病毒感染;IFA檢測則是通過檢測豬只血清中的PCV3抗原來判斷豬只是否感染,具有較高的特異性和靈敏度,適用于疑似病例的確診。
分子生物學檢測是確診PCV3感染的金標準。常用的分子生物學檢測方法包括逆轉錄聚合酶鏈反應(RT-PCR)和實時熒光定量 PCR(qPCR)。RT-PCR檢測能夠快速、準確地檢測出 PCV3 病毒核酸,qPCR檢測則具有較高的靈敏度和特異性,可實現(xiàn)對PCV3病毒核酸的定量檢測。一項研究表明,在PCV3、PCV2和PCV1混合感染的情況下,RT-PCR檢測的準確率可達95%以上。在規(guī)?;i場中,分子生物學檢測通常作為確診PCV3感染的首選方法,并可用于監(jiān)測豬群中PCV3 的流行情況,為制定防控策略提供依據。
4 免疫預防與控制措施
豬圓環(huán)病毒病均是嚴重危害養(yǎng)豬業(yè)的重大疾病,近年來在各地豬場陽性率居高不下,而且毒株發(fā)生變異,臨床癥狀加重,往往會造成混合和繼發(fā)感染,引起暴發(fā)流行,造成重大損失。為了有效控制PCV3的傳播,需要采取綜合性的防控措施,包括提高飼養(yǎng)管理水平,建立完善的生物安全體系,強化免疫和保健預防,防止應激反應,提高豬群免疫力,及時確診和對癥治療等。
嚴格引種檢疫,定期檢測監(jiān)控。防控PCV3感染必須從源頭抓起,嚴格實施檢測、隔離、淘汰、凈化措施干預,嚴防隱性帶毒豬傳播。對擬引豬必須進行頭頭檢測,防止PCV3陽性種豬入場;同時對于入場豬只仍需隔離觀察,嚴格實施檢測程序,確定無問題后才能入群。對本場自留種豬群,也要堅持定期檢疫凈化,建立穩(wěn)定的健康豬群。
正確選擇疫苗,科學免疫接種。實施疫苗免疫是防控的最有效手段。針對豬圓環(huán)病毒病免疫,目前國內外已有多種成熟疫苗應用,如PCV2型滅活疫苗、亞單位疫苗、合成肽疫苗,也有與豬肺炎支原體或副豬聯(lián)合的二聯(lián)苗等;由于PCV2疫苗對PCV3尚無交叉保護效果,因此研發(fā)效果確實的PCV3疫苗成為當務之急。據了解,目前國內外已有PCV3疫苗上市,能有效減少病毒在豬群中的傳播,應參考廠家提供的免疫程序嚴格實施免疫。
強化消毒滅源,確保生物安全。隨著規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展,飼養(yǎng)密度加大,市場流通交易頻繁,對豬場生物安全構成巨大威脅。因此,堅持“全進全出”的飼養(yǎng)制度,搞好環(huán)境衛(wèi)生,保持圈舍清潔干燥,通風良好;強化消毒滅源,特別是對于流產母豬,應及時清除胎兒,嚴格產房和豬體消毒,對污染物和病死豬嚴格規(guī)范進行無害化處置等,對阻斷傳播鏈條至關重要。
加強飼養(yǎng)管理,綜合保健預防,提高抗病力。提升豬場管理水平,保持合理飼養(yǎng)密度,提供生物發(fā)酵飼料,確保營養(yǎng)均衡,保持舒適生活環(huán)境,可提高抗病力;同時,針對性實施保健預防,如在飼料或飲水中定期添加黃芪多糖、電解多維、美益生等,可提高免疫力,降低應激反應;此外,強化對豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感、豬圓環(huán)病毒2型、偽狂犬病等病的免疫和控制,可降低PCV3的發(fā)生和帶來的損失。
及時確診,對癥施治。對于發(fā)病豬群,通過實驗室檢測,快速確診,嚴格采取隔離、消毒、淘汰、凈化等措施,避免擴散傳播。目前對該類疾病尚無特效藥物治療方法,防控應以抗病毒、減緩應激、供給營養(yǎng)、提高免疫力、改善生殖機能、控制混合或繼發(fā)感染、降低死亡率為原則。
對于母豬感染,生殖機能下降,出現(xiàn)流產、死胎和木乃伊胎者,每頭母豬肌注30%黃芪多糖注射液20-30毫升,每天1次,連用3天;在飼料中添加美益生(主要成分:左旋肉堿、蛋氨酸鋅、多維、葉酸、生物素等)用量為1000克/噸,連用7天;同時,對于所有發(fā)病豬群,統(tǒng)一肌注白細胞干擾素,每天1次,連用3天,用量根據體重而定(2-10毫升);食欲廢絕者,及時靜注葡萄糖液和維生素、能量制劑,以補充體液和營養(yǎng);能夠吃食者,在飲水中添加綠益態(tài)(主要成分:多種維生素、必需氨基酸、益生菌等),用量為800克/噸,讓豬自由飲用,以扶正驅邪,強力抗毒,緩解應激,改善生殖機能。
對出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)、神經系統(tǒng)明顯癥狀的病豬,肌注復方磺胺間甲氧嘧啶鈉注射液,每天1次,連用3-5 天,用量為0.1毫升/公斤;同時在飼料中添加泰樂菌素+并可清(主要成分:黃芪多糖、甘草酸、桑白皮、苦杏仁等),連用7-10天,用量均為1000克/噸;在飲水中添加達安(主要成分:磺胺氯達嗪鈉、甲氧芐啶)連用7-10天,用量為500克/噸。
對體表出血性紅斑、關節(jié)腫脹、伴有腹瀉、血痢、血尿嚴重的仔豬,肌注10%鹽酸林可霉素+復合維生素B注射液,用量均為0.2毫升/公斤體重,每天1次,連用3-5天;在飼料中添加美安捷(主要成分:蒙脫石、釀酒酵母、微量元素)+板青顆粒(主要成分:板藍根、大青葉等),連用7天;用量均為1000克/噸;在飲水添加腸泰(主要成分:果寡糖等)+黃芪多糖電解多維,連用7-10天,用量均為1000克/噸,以清熱解毒,補充營養(yǎng),固本護腸,改善循環(huán)障礙,增強免疫功能,減少病毒復制傳播,減輕發(fā)病癥狀,控制混合或繼發(fā)感染,幫助危重豬渡過危險期,降低死亡率。
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]]>一、通過明確流程、簡化操作,減少無效勞動,讓員工聚焦核心生產任務,提高工作效率。
1.制定 SOP 標準化作業(yè)流程:針對生產中的各個環(huán)節(jié)制定圖文版操作手冊,明確步驟、時間節(jié)點和標準,避免操作偏差和重復溝通。
2.引入輕量化管理工具:用手機端表格替代紙質記錄,實時填寫豬群健康、設備故障等信息,減少數據錄入時間;設置關鍵任務提醒(如“母豬預產期前 3 天檢查產床”),避免遺漏。
二、通過設施設備維護改造和智能監(jiān)控,讓設備始終處于最佳運行狀態(tài),降低單位產出的設備能耗,提高設備效能。
1.落實設備全生命周期維護:定期檢修飼喂系統(tǒng)、環(huán)控設備等,避免因設備故障導致的生產中斷和維修溢價;按頻率完成設備的清潔、潤滑、校準(如每周清理風機扇葉、每月校準飼喂器下料量),避免因設備老化導致的效能下降(如風機風量不足、飼喂器漏料)。
2.針對性改造高耗低效設備:對能耗高的老舊設備(如定速風機、傳統(tǒng)照明燈)進行節(jié)能改造,替換為變頻風機、LED 燈;對關鍵設備(如料線、水泵)加裝傳感器,實時監(jiān)控運行參數(如電流、轉速),異常時自動報警,減少故障排查時間;根據豬只需求調節(jié)風速,降低電費消耗;采用干清糞工藝替代水沖糞,減少污水處理量和水費支出;對可復用的工具進行清潔消毒后重復使用,減少新設備采購。
三、通過目標量化和激勵綁定,讓員工明確“做什么、做到什么程度、有什么回報”,避免指令落地偏差,提高員工執(zhí)行力。
1.分解目標到個人,明確考核標準:將生產指標(如“仔豬斷奶成活率≥95%”“飼料損耗率≤2%”)分解到班組或個人,考核結果與績效直接掛鉤。
2.強化培訓與現(xiàn)場督導:定期開展職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能培訓,培訓后通過現(xiàn)場實操考核;管理人員定期巡查關鍵環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)操作偏差及時糾正,避免小問題擴大化。
四、通過落實生物安全和對豬群精準管理,提高豬群健康度,減少疾病導致的死亡和生長停滯,降低治療成本。
1.筑牢生物安全防線:疾病會直接導致死亡、生長停滯和治療成本增加,是隱性成本的主要來源。嚴格執(zhí)行疫苗接種程序、保健程序、生物安全措施,每天巡查豬群,定期監(jiān)測豬群健康,及時發(fā)現(xiàn)、及時預警、及時處置,避免疾病擴散。
2精細化豬群管理:根據豬只生長階段調整環(huán)境,改善豬舍溫度、濕度、密度、光照、通風,減少應激,提高豬群舒適度。
五、通過數據驅動發(fā)現(xiàn)生產短板,通過品種優(yōu)化,提高生產成績和單位產出。
1.跟蹤關鍵生產數據,定位短板:每周統(tǒng)計“母豬空懷期、育肥周期、窩均斷奶合格仔豬數”等數據,對比行業(yè)標準值,針對性調整。
2.優(yōu)化種群結構:淘汰繁殖能力差(如年產仔數低于 18 頭、斷奶成活率低于 90%)的低產母豬,補充高生產性能的后備母豬;縮短母豬空懷期,提高年出欄仔豬數、育肥豬生長速度(目標日增重≥800g)和飼料轉化率,攤薄單位成本。
3.適時育肥豬出欄:綜合考慮料肉比、欄舍占用成本、疫病和資金壓力、市場行情等,適時出欄銷售。
六、通過精準采購和科學使用,減少投入品浪費,降低單位成本,提高投入品性價比。
1.建立投入品采購評估體系:對飼料、動保產品實行“比價 + 效果評估”,例如對比不同品牌飼料的質量,與供應商簽訂長期合同,鎖定優(yōu)質原料價格,降低采購溢價,避免市場波動影響成本。
2.科學使用減少浪費:根據豬只不同生長階段定制營養(yǎng)配方,避免營養(yǎng)過剩或不足;動保產品嚴格按劑量、療程使用,避免盲目加量導致成本增加。使用自動飼喂系統(tǒng)(如塞盤式、液態(tài)飼喂器),精準控制每餐投喂量;定期檢查料槽,避免漏料、剩料變質;及時清理料線殘留,減少原料損耗。使用播恩生物發(fā)酵飼料,提高飼料消化利用率。
總之,豬場可以通過一切措施提高工作效率、提高設備效能、提高員工執(zhí)行力、提高豬群健康度、提高生產成績、提高投入品的性價比,實現(xiàn)降本增效。但降本增效的結果需要評估,避免模糊判斷。評估的核心維度一是單位增重成本的下降,包括每增重1公斤的飼料成本、單位人工成本和單位其他成本的下降;二是生產效率(如PSY、MSY、ADG)的提高和收益(如單位出欄收入、每頭豬凈利潤)的提高。降本并非不投入,不用“貴”的東西,而是減少浪費,減少損耗,提高性價比,降低單位成本;增效并非單純提高生產成績,而是淘汰落后產能,適時銷售,提高單位收益。
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]]>1 構建和落實好生物安全,固本培元
生物安全是規(guī)模雞場疾病防控的重要基石,是所有“增效降本”措施中成本最低、效果最顯著的環(huán)節(jié)。在深秋季節(jié),其重要性尤為突出。
1.1 嚴守入場關口,杜絕外源疾病傳入
1.1.1人員管控:嚴格執(zhí)行人員進場消毒流程。設立“三級洗消”制度(場外預消毒、大門處換鞋更衣、生產區(qū)二次更衣淋?。?。嚴禁外來人員隨意進入生產區(qū),必要來訪者必須經過嚴格審批和隔離。員工的私家車一律停放在場外指定區(qū)域。
1.1.2物資管控: 所有進入生產區(qū)的物資、工具、飼料包裝等,都必須經過嚴格的消毒。首選密閉熏蒸消毒間,對不耐高溫的物品采用高效消毒劑噴灑或浸泡。建立集中的物資中轉站,實現(xiàn)“場外–中轉站–場內”的無接觸傳遞。
1.1.3車輛管控:飼料車、蛋品運輸車、糞污車是最大的潛在傳播媒介。必須設立獨立的洗消中心,對所有進場車輛進行徹底清洗、消毒并靜置足夠時間。執(zhí)行“凈道與污道”嚴格分開,避免交叉污染。
1.2 強化雞場內部管理,阻斷內源擴散
1.2.1分區(qū)管理:明確劃分生活區(qū)、生產區(qū)、糞污處理區(qū)。生產區(qū)內進一步按日齡分群,嚴格執(zhí)行“全進全出”制度。不同日齡、不同區(qū)域的飼養(yǎng)員和設備工具不得交叉使用,從根本上切斷水平傳播鏈。
1.2.2環(huán)境消毒升級:隨著氣溫降低,許多消毒劑的效力會下降。因此,在深秋季節(jié),應適當增加消毒頻率,并選擇在午后氣溫較高時進行。針對不同場所,選擇不同的消毒方式:
1.2.3雞舍內帶雞消毒:選用刺激性小、廣譜高效的消毒劑(如過硫酸氫鉀復合物、碘制劑等),每周2-3次,既能凈化空氣,又能降低舍內病原微生物濃度。
1.2.4舍外環(huán)境消毒:對雞舍周邊、道路、下水道等,使用燒堿、氯制劑等強效消毒劑進行定期徹底消殺,消滅環(huán)境中的殘留病原。
1.2.5水源安全:定期清洗水箱和水線,可使用食品級的酸化劑或水線專用清洗劑,防止生物膜和霉菌的形成,確保雞群飲水安全。
1.3 防鳥滅鼠驅蟲,清除傳播媒介
深秋時節(jié),鳥類和嚙齒類動物會向溫暖的雞舍聚集,成為新城疫、禽流感、沙門氏菌等病原的“移動倉庫”。
1.3.1防鳥:雞舍所有通風口、門窗安裝防鳥網,及時修補破損,清除舍周邊鳥類可能筑巢的雜物。
1.3.2滅鼠: 建立系統(tǒng)的滅鼠程序,在雞舍外圍布設永久性鼠站,舍內使用物理捕鼠器,定期檢查并記錄,分析鼠患動態(tài)。
1.3.3驅蟲:關注絳蟲、螨蟲等節(jié)肢動物的防治,它們不僅是病原的傳播者,還會直接騷擾雞群,引起應激。
2精準施策,攻克深秋呼吸道疾病難題
呼吸道疾病是深秋季節(jié)蛋雞的“頭號殺手”,它往往不是單一病因,而是由“環(huán)境應激+病原感染”共同引發(fā)的綜合征。
2.1 環(huán)境控制是核心,平衡保溫與通風的矛盾
保溫和通風的矛盾,這是深秋管理最大的難點,也是防控呼吸道病的重中之重。
2.1.1以“穩(wěn)”為先,杜絕溫差:目標是將雞舍內晝夜溫差控制在3℃以內。通過溫控器和定時器,精細化管理風機和通風小窗的開啟。夜間在保證最小通風量的前提下,以保溫為主;白天在氣溫升高時,逐步增加通風量,避免舍內溫度驟升驟降。
2.1.2保障最小有效通風量: 無論外界溫度多低,都必須保證雞群呼吸所需的新鮮氧氣,并排出氨氣、二氧化碳等有害氣體。氨濃度是衡量通風是否到位的“硬性標準”,蛋雞舍必須將其控制在15ppm以下。高濃度的氨氣會嚴重破壞呼吸道黏膜屏障,為病毒和細菌的入侵打開方便之門。
2.1.3優(yōu)化通風模式: 規(guī)?;u場應充分利用縱向通風、橫向通風和隧道通風等模式,根據雞舍結構、雞群日齡和外界氣候進行智能切換,確保氣流均勻,無通風死角和賊風侵襲。
2.2免疫預防是利器,筑牢特異性免疫屏障
針對呼吸道傳染病,科學合理的免疫接種是關鍵。
2.2.1新城疫(ND)和傳染性支氣管炎(IB): 秋季是這兩種病的高發(fā)期。需根據抗體監(jiān)測結果,及時進行強化免疫??蛇x用凍干苗與油乳劑滅活苗相結合的免疫程序,確保體液免疫和黏膜免疫均處于高水平。
2.2.2禽流感(AI): 嚴格執(zhí)行國家強制免疫計劃,選擇與流行毒株匹配的疫苗,確保免疫覆蓋率和免疫效果。這是養(yǎng)殖場的“生命線”,不容有任何閃失。
2.2.3傳染性喉氣管炎(ILT)和雞毒支原體(MG): 在疫區(qū)或既往發(fā)病場,需將這兩種病的疫苗納入免疫程序。免疫時注意操作細節(jié),避免疫苗反應過強。
2.3 加強監(jiān)測與預警,將疾病扼殺在萌芽狀態(tài)
2.3.1每日巡舍: 飼養(yǎng)員和技術員要練就“火眼金睛”和“靈敏聽覺”,密切關注雞群的精神狀態(tài)、采食和飲水量、糞便形狀和顏色是否正常,特別是晚上要聆聽有無咳嗽、打噴嚏、啰音等異常呼吸音。
2.3.2定期檢測: 每月進行一次血清學抗體檢測,了解雞群整體免疫水平;一旦出現(xiàn)疑似病例,立即進行病原學檢測(PCR等),快速確診,為精準用藥提供依據。
3對癥下藥,精準防控秋季常見多發(fā)病
除了呼吸道綜合征,規(guī)模雞場也要重點防范以下幾種疾病:
3.1 雞群“隱形殺手”——蛋雞脂肪肝綜合征
隨著秋季新玉米陸續(xù)上市,水分含量相對較高;另外,今年部分地區(qū)收獲季節(jié),雨水比較大,霉菌和田間毒素比較高。規(guī)模雞場面臨舊玉米采購困難,只能使用新玉米的情況,一方面新玉米能量計算易出現(xiàn)偏差,疊加霉菌毒素,若采食量增加,極易導致能量過剩,引發(fā)脂肪肝;另一方面,玉米是后熟化植物,收割后需要有1個月的淀粉熟化過程,直接使用會導致淀粉在蛋雞后腸道形成毒素,引起腹瀉,降低生產性能。應對策略如下:
3.1.1 科學換料:使用新玉米時,最好收獲存儲1個月;必須使用時或與陳玉米搭配使用,過渡期不少于1周,并重新檢測其能量和蛋白含量,調整配方。
3.1.2 營養(yǎng)調控: 在日糧中添加氯化膽堿(500-1000g/噸)、蛋氨酸、維生素E和硒等“抗脂肪肝因子”,促進肝臟脂肪代謝。
3.1.3體重管理:定期抽樣稱重,防止雞群過肥。
3.2 條件性致病菌的泛濫——大腸桿菌病與沙門氏菌病
秋季環(huán)境應激大,雞群抵抗力下降,極易繼發(fā)大腸桿菌感染,導致包心包肝、腹膜炎等。應對策略如下:
3.2.1減少應激:對于規(guī)模雞場而言,穩(wěn)定的環(huán)境是預防本病的前提。
3.2.2敏感用藥:通過藥敏試驗選擇高敏抗生素進行治療,避免盲目用藥導致耐藥性產生。嚴格執(zhí)行休藥期,確保蛋品安全。
3.2.3微生態(tài)制劑: 長期在飼料或飲水中添加優(yōu)質的益生菌,競爭性抑制有害菌的定植,維護腸道健康。
3.3 寄生蟲病的困擾——雞虱和螨蟲
秋季是體外寄生蟲繁殖的高峰期,它們吸食血液,騷擾雞群,引起貧血、產蛋下降和嚴重應激。應對策略和方案如下:
3.3.1全群普防: 使用伊維菌素、阿苯達唑等安全高效的驅蟲藥進行全群預防性投藥。
3.3.2環(huán)境消殺: 在用藥的同時,必須對雞舍、籠具、墻壁縫隙進行全面噴灑殺蟲,才能根除。
對于規(guī)模化蛋雞場而言,“增效降本”絕非簡單地削減飼料成本、藥品或疫苗的開支,而是通過提升管理水平,將每一分錢花在刀刃上,實現(xiàn)整體運營效率的最大化。
深秋季節(jié)的疾病防控,正是一場對管理細節(jié)的終極考驗。一個完善的生物安全體系,是規(guī)模雞場避免“全軍覆沒”重大損失的防火墻;一套精準的環(huán)境控制與免疫方案,是維持產蛋率平穩(wěn)、減少零星死亡的穩(wěn)定器;而對常見病的針對性防控,則是保障雞群健康、降低死淘率和獸藥成本的增效器。
總而言之,要增效降本,規(guī)模雞場要以科學的理念為指引,以精細的管理為手段,筑牢深秋疾病防控的銅墻鐵壁,從而確保規(guī)模雞場在激烈的市場競爭中行穩(wěn)致遠,最終實現(xiàn)“雞群健康、生產高效、效益倍增”的可持續(xù)發(fā)展目標。
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]]>The post 家庭農場和專業(yè)養(yǎng)殖戶的突圍和增效降本 first appeared on 播恩集團股份有限公司.
]]>產能階段性偏高:據國家統(tǒng)計局數據,2025年6月末全國能繁母豬存欄4043萬頭,為正常保有量的103.7%,接近產能調控合理區(qū)域上限。生豬養(yǎng)殖陷入虧損:受豬價連續(xù)下滑影響,養(yǎng)殖端補欄信心不足。仔豬外銷和生豬價格同步大幅下滑,推動養(yǎng)殖端逼近全面虧損。監(jiān)測數據顯示,2025年9月7公斤仔豬外銷利潤月均值已降至19.04元/頭,自繁自養(yǎng)盈利月均值為26.36元/頭,均接近成本線邊緣,而仔豬育肥盈利為-73.92元/頭,已虧損兩個月。
這些困境背后,有供需失衡、飼料原料價格波動、疫病風險以及“豬周期”等因素的影響。對家庭農場而言,唯有積極應對,通過技術和管理創(chuàng)新降本增效,才能穿越周期。
1 營養(yǎng)優(yōu)化,精準喂養(yǎng)和增效降本
養(yǎng)殖業(yè)中,飼料成本通常占養(yǎng)殖總成本的65%-75%,是降本潛力最大的環(huán)節(jié)。
1.1推行低蛋白日糧技術:通過添加合成氨基酸(如賴氨酸、蛋氨酸),在滿足豬只氨基酸需求的前提下,降低日糧粗蛋白水平,做好豆粕減量替代。通過此技術,充分利用非常規(guī)原料,棉粕、菜粕、DDGS和米糠粕等非常規(guī)原料的應用,將其育肥豬日糧成本穩(wěn)定控制在6.5元/公斤以內。這不僅降低成本,也符合國家“節(jié)糧減排”戰(zhàn)略。
1.2 利用合成生物技術 合理利用合成生物技術,有效利用食品工業(yè)副產物:如豆渣、米粉面條下腳料、臨期面包等,經科學處理后成為優(yōu)質飼料??茖W處理農業(yè)廢棄物:如秸稈、蔬菜葉、果渣,以及人工種植的皇竹草、構樹等,經粉碎發(fā)酵后也可作為飼料補充。需要注意的是,使用非常規(guī)原料須注意處理工藝(如發(fā)酵)、營養(yǎng)平衡及潛在抗營養(yǎng)因子等問題。
1.3 應用精準營養(yǎng)方案:借助AI等技術,根據豬只不同品種、不同體重、不同生理階段甚至健康狀況動態(tài)調整營養(yǎng)配方,精準投料,精準飼喂。全方位做好AI豬精準營養(yǎng)管理方案,通過AI攝像頭估重算法獲取豬只體重,精準計算每日飼喂配方和采食量,實現(xiàn)了按體重而非日齡的營養(yǎng)供給,可使育肥豬飼料用量減少5-8%,出欄時間提前1周左右。
以下是傳統(tǒng)飼養(yǎng)與AI精準營養(yǎng)方案的效益對比:
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2 技術與設備升級,智能化,自動化賦能,提升養(yǎng)殖效率
對于家庭農場和養(yǎng)殖專業(yè)戶來講,提升智能化設備和技術能顯著提升生產效率,降低人工成本,并改善豬群健康水平。
2.1智能環(huán)控與巡檢 在豬舍安裝智能環(huán)境控制系統(tǒng),自動調節(jié)溫度、濕度、通風,保持適宜生長環(huán)境。智能巡檢機器人可24小時巡查,監(jiān)測豬群體溫、姿態(tài)、呼吸異常等,做到及時預警,及時排查隱患。通過智能環(huán)控和有效健康管理,可實現(xiàn)每頭生豬節(jié)省養(yǎng)殖成本80-150元的效果。
2.2 AI估重與精準飼喂 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,AI正在逐步融入現(xiàn)代農業(yè),養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?;a中,AI估重無需人工趕豬稱重,無應激,成本低。例如,廣西揚翔應用的“精喂儀3.0”基于20萬頭母豬數據打造全周期精準營養(yǎng)模型,動態(tài)調整飼喂策略,有效降低飼料成本、提升豬只健康水平和母豬產健仔率。
2.3智能化管理平臺 利用豬場管理軟件或電子管理系統(tǒng)的優(yōu)勢,集成生產、防疫、銷售等數據,實現(xiàn)數字化管理。這些平臺可提供數據分析、預警、遠程控制等功能,幫助您更科學地決策,合理地生產、管理和經營。
3精細化管理,科學運營和合作共贏
面對行業(yè)困境,2025年1號文件明確提出“扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展”,并對生豬業(yè)方面提出更多針對性措施。政策支持下,各種創(chuàng)新合作模式不斷涌現(xiàn)。
例如,山東、河南等地創(chuàng)新構建起“平臺×放養(yǎng)團隊×家庭農場”的運營模式(PAF模式),飼料企業(yè)與經銷商紛紛轉型參與其中,成功激活了閑置產能。
PAF模式是“產業(yè)鏈平臺(Platform)×阿米巴服務團隊(Amoeba)×家庭農場(Farm)”的一種運營模式。該模式脫胎于“公司+農戶”,但與農戶不是簡單的“加法”關系,而是深度合作,形成有效的利益共同體。
該模式可以系統(tǒng)性地解決家庭農場和養(yǎng)殖專業(yè)戶對技術,管理,生產,飼料,疫苗等的需求,整合資源,合作共贏。這種模式橫向可實現(xiàn)中小養(yǎng)殖場戶抱團一體發(fā)展,縱向可實現(xiàn)種業(yè)、飼料、加工等上下游企業(yè)聯(lián)動發(fā)展,為家庭農場提供了新的生存之道。
對于家庭農場而言,要有好種苗,好技術,好管理,三者缺一不可,只有做好每個環(huán)節(jié),才能發(fā)揮整體效益。
3.1優(yōu)化母豬群效能:母豬是豬場的核心,關注母豬的胎次和體況,實施精準飼喂和繁殖,增加母豬的利用率和生產效能。
3.2要按照生產計劃,做好批次化生產與全進全出:實施批次化生產管理(如周批次、三周批次),便于豬群管理、免疫保健和欄舍清洗消毒,減少疾病傳播,提高生產效益。
3.3要全面做好數據驅動決策,記錄和分析生產數據(如配種率、分娩率、斷奶仔豬數、料肉比、死亡率等),找出生產中存在的管理漏洞,持續(xù)改進,根據改進效果,繼續(xù)決策。
3.4 家庭農場更要重視生物安全,制定嚴格的生物安全措施,這是降低疫病風險、減少獸藥投入、穩(wěn)定生產的基礎。包括人員物資管控、車輛洗消、引種隔離、病死豬無害化處理等。
3.5 控制出欄體重:在豬價低迷期,適當降低出欄體重(例如從120公斤降至110公斤)可以減少飼料消耗,加快資金周轉,順應政策導向。
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]]>一、轉變思維觀念,適應現(xiàn)代化發(fā)展新需求
傳統(tǒng)的家庭農場往往局限于養(yǎng)殖,缺乏市場意識、品牌意識和創(chuàng)新意識。要實現(xiàn)突圍,首先需樹立“鏈式思維”,強化合作共贏理念,積極與其他農場、合作社、上下游企業(yè)組建聯(lián)合社或產業(yè)聯(lián)盟,實現(xiàn)資源整合,形成規(guī)模效應。家庭農場之間可以組建養(yǎng)豬聯(lián)盟,聯(lián)合采購飼料、獸藥等物資,共同定制加工飼料,利用批量采購的優(yōu)勢降低成本;聯(lián)合引進優(yōu)質種豬,共同開展疫病凈化工作,打造專業(yè)型自繁自養(yǎng)場;共享銷售渠道,提高市場議價能力。家庭農場憑借自身經營靈活、責任心強的特點,優(yōu)化養(yǎng)殖流程,提高養(yǎng)殖效率,提升在市場中的競爭力。積極引入科技手段,利用物聯(lián)網、大數據等技術實現(xiàn)生產標準化、管理智能化,提升生產效率。積極與高校、科研院所、行業(yè)協(xié)會建立聯(lián)系,獲取最新的技術資訊和培訓資源,甚至合作開展研發(fā)項目。充分利用飼料、獸藥、疫苗、種豬企業(yè)等產業(yè)鏈資源,主動邀請其技術專員到場進行針對性指導和培訓,解決實際問題。與專業(yè)的獸醫(yī)診斷實驗室或第三方檢測機構合作,開展定期監(jiān)測、抗體水平評估、藥敏試驗等,使疫病防控更加精準、科學,減少盲目用藥。與大型飼料企業(yè)或專業(yè)營養(yǎng)顧問合作,根據豬場自身品種、階段和當地原料情況,定制性價比最優(yōu)的日糧配方,而非簡單購買成品料。
家庭農場主應具備商業(yè)思維,不能僅僅把自己定位為養(yǎng)殖者,更要把自己當作商人,把豬場當企業(yè)。要深刻理解市場規(guī)律,關注市場動態(tài),不再盲目跟風養(yǎng)殖。以市場需求為導向,調整養(yǎng)殖策略,適時銷售各階段豬。也可以考慮發(fā)展綠色養(yǎng)殖,生產高品質豬肉,打造特色豬肉品牌,提高產品附加值。
二、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,探索多元發(fā)展之路
家庭農場負責場地、圈舍建設及人力投入與日常飼養(yǎng)管理,大型龍頭企業(yè)提供豬苗、飼料、藥品和技術服務,并統(tǒng)一回收商品豬,支付代養(yǎng)費。這種“公司 + 家庭農場”模式,家庭農場能專注于生產,而市場風險和銷售由公司承擔。有的模式還提供保底價,超額利潤分成,極大保障了家庭農場的利益。
發(fā)展種養(yǎng)結合模式,實現(xiàn)資源循環(huán)利用,也是家庭農場轉型的方向之一。一方面,可以利用豬糞生產沼氣,作為農場的能源供應,沼渣和沼液則作為優(yōu)質的有機肥料用于農田施肥,減少化肥的使用,降低生產成本,同時提高農產品的品質。另一方面,種植的農作物又可以作為豬的飼料原料,形成一個封閉的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),實現(xiàn)了經濟效益和生態(tài)效益的雙贏。
三、強化豬群健康管理,構筑養(yǎng)殖生命線
生物安全防控是豬群健康的關鍵防線。家庭農場應建立有效的“外防輸入、內防交叉”機制,嚴格落實人員、車輛和物資進出管理制度,全方位做好隔離、消毒、防鳥、防鼠、防蠅工作,減少疫病傳入風險。“全進全出”制度對于預防疫病傳播至關重要。家庭農場在一批豬出欄后,要對豬舍進行徹底的清洗、消毒、烘干和空欄,再引入新的豬苗,避免不同批次豬之間的交叉感染。定期對豬群進行健康監(jiān)測,能夠及時發(fā)現(xiàn)潛在的疫病風險。一旦發(fā)現(xiàn)問題,立即采取隔離、治療等措施,防止疫病擴散。同時,與專業(yè)的獸醫(yī)團隊建立長期合作關系,以提高疫病防控的專業(yè)性和及時性。
四、應用生物發(fā)酵飼料,降本增效新途徑
飼料成本在養(yǎng)豬成本中占比高達60%-70%,采用生物發(fā)酵飼料是降低成本、提高養(yǎng)殖效益的有效手段。生物發(fā)酵飼料經過微生物發(fā)酵,營養(yǎng)成分更易被豬吸收,能提高飼料轉化率,降低料肉比。發(fā)酵過程中產生的有益微生物和代謝產物,能調節(jié)豬的腸道菌群平衡,增強豬的免疫力,減少疾病發(fā)生,降低獸藥使用成本,提高豬群生長速度和養(yǎng)殖效益。發(fā)酵飼料還能減少豬糞和臭氣的產生,降低環(huán)保處理成本。
五、重視藍耳病控制,守護養(yǎng)殖效益
藍耳病是養(yǎng)豬業(yè)的重要疫病之一,嚴重影響豬群的健康和豬場的養(yǎng)殖效益。通過疫苗、化藥、中藥的合理使用,強化生物安全與環(huán)境控制,嚴格執(zhí)行全進全出制度和引種檢測隔離馴化,分胎次飼養(yǎng)、批次化生產和多點飼養(yǎng)模式,精細化管理減少生產應激,以豬為本提供優(yōu)質飼料和清潔充足飲水,提升豬群免疫力,確保藍耳病穩(wěn)定,有條件的豬場可以開展藍耳凈化工作。
六、淘汰落后產能,提升豬場生產效率
在當前市場形勢下,家庭農場要對自身的養(yǎng)殖設施、豬群狀況進行全面評估,淘汰那些落后的產能。例如,對保溫、降溫、通風、飼喂、清糞等效率和效能較低的設施設備和豬舍進行改造,對老化的用電、飲水管線進行更換,對繁殖性能差的母豬和生長性能差的商品豬果斷淘汰,適當縮減養(yǎng)殖規(guī)模,降低市場風險,待市場行情好轉時,再逐步擴大規(guī)模。同時,利用縮減規(guī)模后的空閑時間,加強對養(yǎng)殖技術的學習和培訓,提升自身的養(yǎng)殖管理水平。
七、儲備技術人才,為豬場發(fā)展蓄力
人才是家庭農場發(fā)展的核心驅動力。隨著養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,對養(yǎng)殖技術人才的需求越來越大。家庭農場通過“外引內培”的方式儲備技術人才。可以從高校招聘畜牧獸醫(yī)相關專業(yè)的畢業(yè)生,為農場注入新鮮血液。這些畢業(yè)生具有專業(yè)的知識和技能,能夠帶來新的理念和技術,推動家庭農場的創(chuàng)新發(fā)展。加強對現(xiàn)有養(yǎng)殖人員專業(yè)素質和技能水平的培訓,以提高養(yǎng)殖效率和經營能力。培訓內容可以包括安全生產、疫病防控、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、風險控制、市場經營等方面。同時,要“以人為先”,做好對員工的關心關懷,建立良好的人才激勵機制,提高養(yǎng)殖人員的福利待遇和精神文化生活。
在當前養(yǎng)豬產業(yè)的嚴峻形勢下,家庭農場雖然面臨諸多挑戰(zhàn),但危機中也蘊藏著機遇。通過轉變思維觀念、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式、強化豬群健康管理、合理應用生物發(fā)酵飼料、有效控制藍耳病、淘汰落后產能、儲備技術人才等一系列措施,家庭農場定能提升抗風險能力,實現(xiàn)突圍與轉型,在未來的養(yǎng)豬市場中找到屬于自己的發(fā)展之路,為養(yǎng)豬產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
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]]>一、高溫高濕對豬的危害
(一)高溫高濕對豬造成的共性危害
1.熱應激與中暑:豬正常體溫范圍為38.0-39.5℃,當體溫超過 41℃時,會出現(xiàn)呼吸急促、心跳加快、口吐白沫、四肢無力等癥狀,嚴重時導致昏迷和猝死。
2.疾病易感性升高:高溫高濕抑制免疫器官功能,對病原的抵抗力下降,易發(fā)生呼吸道和消化道等多系統(tǒng)疾病。
3.環(huán)境惡化加?。焊邷馗邼癍h(huán)境下,糞便、尿液分解加快,氨氣、硫化氫等有害氣體濃度升高,進一步刺激豬的呼吸道黏膜、眼結膜,形成惡性循環(huán)。有害氣體對豬場員工的身心健康與周圍環(huán)境也會產生不良影響。
4.高溫高濕易使飼料霉變,損害免疫器官、消化系統(tǒng)等,導致免疫功能下降、母豬發(fā)情受影響、仔豬腹瀉比例升高、保育和育肥豬生長受阻。
(二)不同生長階段豬的危害
不同生長階段的豬對高溫高濕的耐受能力不同,危害表現(xiàn)存在一定的差異。
1.對種公豬的危害:高溫高濕會導致公豬睪丸溫度升高,精子生成受阻,精子活力降低、畸形率升高,影響持續(xù)期可達2-3個月。高溫高濕會導致公豬精神萎靡,性欲減退。
2.對母豬的危害:高溫高濕會導致空懷母豬發(fā)情周期紊亂、發(fā)情癥狀不明顯,配種受胎率下降;導致妊娠母豬胚胎著床失敗或早期流產,產仔數減少;妊娠后期易發(fā)生難產,死胎率升高;易引起哺乳母豬食欲減退,采食量不足導致泌乳量下降,乳汁營養(yǎng)不足,仔豬斷奶體重降低;母豬產后掉膘嚴重,發(fā)情延遲,排卵數量和質量下降,影響下一胎產仔數和健仔率。高溫高濕使母豬產后虛弱,易患子宮炎、乳房炎等產后疾病,非正常淘汰率升高。
3.對育肥豬的危害:高溫高濕環(huán)境下,育肥豬采食量下降,導致營養(yǎng)攝入不足,日增重降低,料重比升高,出欄時間延長。熱應激會導致肌肉糖原分解增加,宰后肌肉 pH 值下降過快,易出現(xiàn) PSE 肉,降低肉品品質。
4.對仔豬的危害:仔豬體溫調節(jié)能力差,高溫高濕易導致仔豬脫水、消化不良,腹瀉發(fā)生率升高,死亡率增加。仔豬采食量下降,加上母乳質量下降,會導致生長遲緩,均勻度變差,成為“僵豬”的風險升高。
二、應對高溫高濕影響的措施
應對高溫高濕的影響包括環(huán)境調控、營養(yǎng)優(yōu)化、管理改進及健康監(jiān)測等多維度措施,目的是減少熱應激、保障豬的生理功能和生產性能。
(一)調控環(huán)境,改善散熱條件
1.加強通風換氣:敞開式豬舍,屋頂開設通風天窗,安裝軸流風機,促進熱空氣排出;密閉式豬舍可采用負壓通風。
2.物理降溫:采用濕簾-風機系統(tǒng)、地板降溫系統(tǒng)、噴霧降溫、豬舍屋頂鋪設隔熱層、舍外種植遮陽樹或搭建遮陽網等方法降溫。采用濕簾-風機系統(tǒng)需配合通風,避免局部濕度過高;噴霧降溫應避免直接淋濕豬體。
3.控制舍內濕度:檢修飲水系統(tǒng)避免漏水,盡量減少沖欄頻次,舍內使用干粉消毒劑消毒,及時清理糞尿,小型豬舍可在舍內潮濕區(qū)域放置生石灰或使用除濕機。
(二)優(yōu)化營養(yǎng),提高抗應激能力
1.調整飼料配方:高溫下豬采食量下降,需提高飼料中脂肪含量,減少碳水化合物比例;補充優(yōu)質蛋白(如魚粉、膨化豆粕),提高賴氨酸、蛋氨酸比例,避免蛋白質不足導致的生長遲緩。
2.添加抗應激物質:在飼料或飲水中添加電解質,緩解機體酸堿失衡;補充維生素C、維生素E、?;撬峒坝袡C硒,增強抗氧化能力,降低應激損傷。
3.使用生物發(fā)酵飼料:生物發(fā)酵飼料含有大量有益菌、有機酸、小肽、消化酶、核苷酸等,適口性好,易消化吸收,且能提高機體免疫力。
4.調整飼喂時間:選擇清涼時段飼喂,也可以在夜間加喂 1 次,以提高采食量。
5.提供清涼飲水:檢查飲水系統(tǒng),確保提供充足、清潔的飲水,并將水溫控制在 10-15℃;可在飲水中添加電解質或復合維生素,提高抗應激水平。
(三)改進管理,減少應激發(fā)生
1.適宜飼養(yǎng)密度:適當降低飼養(yǎng)密度,避免豬群擁擠導致散熱困難。
2.分群管理:將強弱豬、大小豬分開飼養(yǎng),減少爭斗產熱;對懷孕后期母豬、種公豬等熱應激特別敏感的豬要特別加強防暑降溫管理。
3.精細管理:高溫時段避免轉群、免疫接種、配種、驅蟲等應激性較大的操作,如需進行,提前添加抗應激藥物。
(四)做好預警,降低危害風險
1.加強巡查:定期觀察豬群精神狀態(tài)、采食量、糞便情況及呼吸頻率,發(fā)現(xiàn)呼吸急促、體溫升高、食欲廢絕的豬及時采取有效措施。
2.熱應激急救:發(fā)現(xiàn)中暑豬立即轉移至陰涼處,用涼水澆潑頭部、頸部,耳尖放血降溫;灌服藿香正氣水或口服補液鹽,必要時注射氟尼辛葡甲胺、維生素 C 等藥物。
3.疾病防控:加強豬舍消毒(盡可能使用干粉消毒劑),減少病原滋生;對高溫高濕環(huán)境易發(fā)生的疾病,針對性做好疫苗接種、中藥保健,化藥預防,以降低疾病感染風險。
高溫高濕嚴重影響豬的生長、繁殖與健康,需通過“環(huán)境降溫+濕度控制+營養(yǎng)強化+管理精細+預防在先”的綜合措施,最大限度減少熱應激影響。
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